PUFİDİK PAMUK POĞAÇA

MUTFAK

        MALZEMELER:

️1 bardak ılık süt ️1 bardak ılık su ️ 1 paket kuru maya ️1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz ️500 g-700 gr un YAPIMI:   Bir kaseye ılık süt,su,maya ve şekeri koyup karıştırın. 15 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Tuz ve unu ekleyip 15 dakika kadar yoğurun. Hamur biraz ele yapışmalıdır. Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat dinlenmeye bırakın. 1 saat sonra hamuru unlu zemine alıp mandalina büyüklüğünde toplar yapın. Hamuru avucunuzla bastırıp ortasını peynirle kaplayın, birlikte yuvarlayın ve açıklıklarını parmaklarınızla birbirine bastırın. Pişirme kağıdına yan yana dizip üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürün. 200°c’de yaklaşık 30 dakika pişirin.

 ️